こんにちは。時々島キッチンにいる斉藤です。
暑い暑い夏の日々が終わりに近づいてきました。
夏の間は少し熱を帯びていた風が、最近は少し涼やかです。
島キッチンのテラスの真んにある柿の木も気が付けば、色づき始めた実がちらほら。
まだまだ暑い日が続きますが、夏から秋へ、季節がうつろい始めているようです。
島キッチンでは、季節のデザートにイチジクのケーキが登場。
実りの秋はもうここに！
8月も終わりに近づいたある日、「大きなカボチャができたよ」と棚田再生に取り組む食プロジェクトのみなさんとの話が盛り上がり、棚田について行ってみると…！
大きな西洋カボチャがゴロゴロと転がっていました。
早速収穫し、みんなでかわるがわる抱えてみました。
ずしりと重い手ごたえを感じて、みんなの顔がほころびます。
思わず、「もしかしてこのカボチャ、どでカボチャ選手権にも出せるんじゃないですか！？！」なんて話もしましたが、その場にいたみんなに「どでカボチャはまだまだこんなもんじゃないよ」と笑われました。
みなさんはご存じでしたか？
小豆島は「日本一どでカボチャ大会」の開催地だということを。
「どでカボチャ大会」という言葉は知っていましたが、まさかこんな近くで開催されていたとは…恥ずかしながら、今まで気づいていませんでした。。
今年の大会ももうすぐ、9月15日に開催されるそうです。
話は戻ります。
収穫したカボチャは、一人ひとつずつをやっとこ抱えて、軽トラまで運びました。
さて、サイキさんはこのカボチャをどう調理してくれるのでしょうか？！
期待に胸を膨らませながらも、もう少しの間、店内に飾ってたくさんの方に見ていただきたいと思います。
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豊島では8月の終わりから、新米の収穫も始まりました。
島キッチンでもおいしい新米をお召し上がりいただいています。
みなさんもぜひ、豊島に、おいしい秋を見つけに来てください♪
