こんにちは。
島キッチンの藤崎です。
今年の営業も12月21日を最後に無事に終了した島キッチン。
気づけば、2014年も後５日となりました。
本当にあっという間の1年でした。
最終営業を終えてから2日後。
お母さんとこえびネットワークのメンバーで毎年恒例の大掃除を行いました。
1年の感謝を込めて、隅から隅までみんなで寒さに負けずにリフレッシ・:：*
縁側の窓から
キッチン内の床磨き・:：。*
毎回大掃除に床を磨いてくれるのは、甘利さんと太一くん。
もう、床磨きについては何も言わずともピッカピカにしてくれます！
そして、油がギッシリのエアコンの掃除も大切です。
普段、なかなか掃除することができない所を重点に行いました。
道子おばちゃんが作ってきてくれた、手作りのおはぎ♪
餅米も、小豆も、青のりも豊島のもの。
このとおり（＾＾）
みんな、食べること大好きなメンバーです☆
そして、昼食はというと・・・
ここ数年、大掃除の時には、お母さん達と一緒に「お疲れ様＆忘年会」として
鍋をかこんでいます・:*♪
今年は、私の希望で「カレー鍋」にしました（≧∀≦）
お野菜に、魚介に、お肉に。
たくさん入れてのカレー鍋。
準備をしてくれていたお母さん達は、生まれて初めてのカレー鍋の準備に
「カレー鍋って何？」「カレー鍋ってこれでえん？」と戸惑いと不安げな様子。
しかし、いざ食べ始めてみると「美味しねぇ。」と最後のしめの「うどん」まで。
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楽しい会話も弾み、心もお腹もカレーで暖かいを通りこして、熱くなってました（笑）
2014年を振返ってみると、たくさんいろいろなことに挑戦し、そこでたくさんの出会い
が生まれました。
新しいお母さんが入ってくれたり、毎月お誕生会を行ったり、惣菜の提供をしてみたり。
その中からこれからの島キッチンの課題もみえてきました。
私自身、本当にいろいろと考えさせられた1年でもありました。
来年は2016年の第3回目の芸術祭へ向けての準備の年。
これまで以上にスタッフ一同、心を１つにして進んでいきたいと思います。
それでは、今日はこのへんで。
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