島キッチンの藤崎です。
今週の営業も始まりました!
今日の天気予報、雨の予報ではなかったのに、急な雨でビックリです!
台風の影響が少なからずあるのかもしれませんが・・・
さてさて、明日は月1回の島内向けのお惣菜の日。
今回のメニューは、毎回たくさん注文のある「じゃが芋のコロッケ」
そして「春雨サラダ」
もう1品は、今が美味しい時期のさつま芋を使った「大学芋」!
まずは、コロッケ準備から。
先日、100個近くのコロッケを仕込んでいたのですが、注文を受けてみると、なんと
109個の注文が入り、これは足りない!!(>∀<)
ということで、今日もコロッケを仕込みます!
明日のコロッケは130個限定になりますので、予めご了承ください!
もう1つの大学芋。
ご近所の方からご提供頂いたさつま芋!
今年は、イノシシの被害にあっていてなかなか収穫できていなところが多いようですが、
たくさんのさつま芋を提供していただきました!
美味しそうに揚げたさつま芋。これに味付けして、黒胡麻をまぶして出来上がり♪
明日の14時から販売致します!
どれも数に限りがございますので、予めご了承ください。
それでは、今日はこのへんで。
おやすみなさい☆