久しぶりの里帰り・。.・。：♪

こんばんは。

島キッチンの藤崎です。

ご無沙汰しすぎていて、申し訳ありませんでした。(≧⌒≦)

実は、久しぶりのブログにはなんと山ちゃんが登場です♪

2月以来の里帰りの山ちゃん。

今日も朝早くから厨房に立ってくれてました。

久しぶりの山ちゃんの里帰りに、島キッチンも少しいつもと違う雰囲気。

山ちゃんの仕込みは朝から始まってました。
なんと、このたくさんの南瓜。島キッチンファーム収穫したものなんです！！
最近、豊島はイノシシ問題が深刻です ・・・しかし、そのイノシシから必死に守って
くれたおかげで、とってもたくさん収穫できました！

この南瓜は、山ちゃんの手によって南瓜のスープに変身です♪

今日は、久しぶりのお母さんも。

取材のために、「かきまぜ」を作りに来てくれた道子おばちゃん。

やはり、慣れた手つきは変わりません。

　　　　　　　　　　　　

そして、今年初のママカリを仕入れました！

この量、なんと12kg!!!

　

　　　　　　　　　　

皆で協力して、ママカリをキレイにしていきます。

操子さんは、明日のための仕込み。

こちらも今年初の仕込み「ラタトゥイユ」
これからの時期は、この色鮮やかな「ラタトゥイユ」が美味しい時期になりますね。

1泊2日の里帰りはあっという間。
山ちゃんを見送るお母さん達。
やはり出てくることばは
山ちゃん「お母さん達、くれぐれも身体に気をつけてよぉ。
　　　　　行ってきます！留守をお願いします！」
お母さん達「いってらっしゃい。早くもどって来てくださいねぇ〜。」

変わらない、このやりとり。
久しぶりです。（^∀^）
4年前からいろいろと島キッチンも変わってきていますが、やはりこのシェフ達との
繋がりは変わっていません。
もちろんこれからも。

明日から、またシェフ不在の日々が始まりますが、お母さん達を一緒に頑張ります！

それでは，今日はこのへんで。