こんばんは。
島キッチンの藤崎です。
10月30日から始まった「てしま秋のパン祭り」もいよいよ残すところ3日となりました！
島キッチンは、本日カフェ軽食営業の日のみパン提供をさせていただきました。
今回の提供させていただいたのは、島キッチンの毎月の惣菜日に大好評いただいている
「島キッチンコロッケ」を使った、「島キッチンコロッケサンド」です！
サンドに使わせていただいた食パンはまんのう町にある「ブーランジェリーヴァン」さんにお願いしました！
昨年、私たちがパンを教わったパン屋さんです。
その、パン屋さんの食パンに島キッチンのコロッケとキャベツ、サニーレタス！
コロッケのじゃが芋も玉ねぎも豊島産。
キャベツとサニーレタスも、もちろん豊島でとれたもの♫
そこに、島キッチンのお母さんが作った手作りに味噌を使った、オリジナルの八丁味噌
ソースをたっぷりと！
限定30個の販売で、朝オープンと同時に友達が買いに来てくれたり、島キッチンに来てくださったお客様も、テイクアウトでご注文してくださり、完売しました〜♫
お買い上げいただきました皆さん。ありがとうございました！
そして、今日は今週末の「棚田の収穫祭」へ向けての準備開始♫
と思っていたのですが、残念なことに今週末がどうも雨模様のため、棚田の収穫祭は
今年中止となってしまいました…（T＾T）
実は、今回の収穫祭で毎月行っている島キッチンの「島の誕生会」を一緒に行う予定
だったんです！
棚田の中で、皆さんとお祝いできるのを楽しみにしていたのですが、とても残念でな
りません。
しかし！！！島の誕生会は雨天でも行います！
唐櫃公堂にて行いますので、ぜひぜひ皆さん遊びに来てくださいね♫
それでは、今日はこのへんで。
