梅雨に突入。。。

こんばんは。

６月ももう半ばを過ぎ、梅雨が本格的になってきていますが、

もちろん島キッチンは今日も元気に営業。

今日は夏を思わせる暑い１日となりました。

さて、そんな梅雨空だった島キッチンの先週の様子を少し。

今年も、庭にある梅の木に大きな梅の実がつきました！

量は少ないものの、大きく綺麗な梅の実。

早速、みんなで梅のシロップを作ることに。

昌子さんちの実家の梅もコンテナ1個分を提供してもらい、
保存瓶大小合わせて6本仕込みました！
１つは、氷砂糖と梅だけのシロップに
もう１つは、梅と米酢とザラ糖の梅サワーシロップ（アルコールはなし）に。

先週漬けたので、来週には季節限定ドリンクとして提供できそうです！
お楽しみにぃ〜♪

さて、先週の島キッチンの様子をもう１つ。
実は先週、坂出一高の高校生、食物科の生徒さんが島キッチンの現地見学に
来てくれました！
というのも、今年の芸術祭の夏会期、2013年と同様に坂出一高の生徒さん達が
一緒に島キッチンを盛り上げてくれることになったんです♪

前回参加してくれた生徒さん達は、皆、卒業してそれぞれの道に進んでいます。

後輩にあたる、今回のNewメンバーもとってもいい生徒さん達。

甘利さんや私の話を真剣に聞いてくれました。

 キッチン内の見学も、とっても興味深々に、調理器具などを確認。

「このコンベクション、凄いですね！」と。
お母さん達ともお話。
「まぁ〜若い子が来てくれるん⁉️孫くらいの子達ばっかりやぁ〜！」と
若くてフレッシュな高校生にお母さん達も嬉しそう。

この夏の島キッチン。
お母さん、シェフ、こえび隊に高校生。
なんだかとっても賑やかになりそうです♪
また、その様子もお伝えしますね。

それでは、今日はこのへんで。