文旦登場！

こんばんは。

島キッチンの藤崎です。

あっという間に２月も後半となりました。

今週の島キッチンの営業開始！
今日は、大島担当の尚子ちゃんが、大島で採れた今年の文旦を持ってきてくれました！

もちろん、この文旦は島キッチンで使わせてもらいます！

昨年の芸術祭の時も、使わせてもらった大島の文旦！

今回も大人気だった「文旦サワー」に変身させますよ！

尚子ちゃんが一つひとつ、丁寧に洗って拭いていると、清子さんが横から
「尚子ちゃん、それ何？！」と
「文旦ですよ！」と答える尚子ちゃん。

「文旦？！はっさくとちゃうん？似とるからよーわからんな。うちによーけはっさくがあって困るわ」というので、
「清子さん、持ってきてくれたら島キッチンで使わせてもらうよ！」
ということで、明日にははっさくが入ることになりました。
さてさて、何を作ろうかなぁ〜♪

文旦は無事にザラ糖と米酢を使用して、この通り！

２週間もすれば、皆さんに「文旦サワー」としてご提供しますので、お楽しみに♪

あっ、これはアルコールは入ってないのでご安心ください（＾＾）

それでは、また。