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| 島キッチンのテラスで開催された5月の「島のお誕生会」 |
こんにちは。最近島キッチンにいることが増えてきた斉藤です。
先月、島のみなさんに向けて月1回発行している「島キッチン新聞」で、不要になったグラスを譲ってください！とお願いしたところ、すぐにご連絡をいただき、かわいいグラスをたくさんいただきました！
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| これはいただいたグラスの一部。 |
島キッチンで使うグラスや小鉢、漬物皿、そしてテーブルや座布団もこうして島のみなさんからのご好意でいただいているものが多いんです。
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| 先日いただいた立派な座布団！ |
もちろん、島のお野菜も、生産者のみなさんが大切に育ててくれたものです。
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| 今年もまたかぼちゃの季節がやってきました！ |
このように島のみなさんが気にかけ、関わってくださることで島キッチンは今日までの月を重ねてくることができました。困ったときには力になってくれる方がいて、よくないときにはきちんと気づかせてくれる方がいて、そして今日もがんばったねぇと声をかけてくれたり、一緒に笑ってくれたりする方々がいて…何が欠けても島キッチンはここまで歩んで来ることはできなかっただろうなぁと思います。
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| 元気に手伝いにきてくれるこえびさんたちも！ |
そんなことを考えているうちに、気が付けばまた眩しい夏が訪れて、真っ青な空が広がる「海の日」に、島キッチンはついに13回目の誕生日を迎えました。島キッチンにとっては、この日が夏の始まり。14回目の夏のスタートです！
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| 厨房内は相変わらずにぎやかです♪ |
この日を節目に、調理担当のスタッフが独立のため、島キッチンを卒業しました。
島キッチンはまた新しい体制の模索を始めましたが、これからもみなさんに、少しでも成長した姿を見ていただけるように努めることで、みなさんへの感謝の気持ちを伝えてることができればいいなと思っています。
これまでも、これからも、合言葉は「おいしい♪たのしい♪島キッチン」。
14年目の島キッチンも、どうぞよろしくお願いします！
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