島キッチン: なんと！！

こんばんは。

島キッチンの藤崎です。

先週の土日、島キッチンの屋根の張替てくれている中、私は店内で別件の仕事

で久しぶりに厨房に立ちました。

実は・・・

島キッチンのレシピ本を作ることになったんです！！（≧∀≦）

そのための撮影を2，3日の2日間にわたって、島キッチンで行っていたんです。

カメラマン、デザイナー、コピーライター、出版社の方々と、大掛かりな撮影

が行われました。

見たことないカメラ機材の数々。こんなに本格的な撮影は初めてでドキドキ！

もちろん、シェフも東京から駆けつけてくれました♫

今回は、山ちゃんと染さんの2人の登場です！

レシピの内容は、島キッチンで提供してきた料理のレシピの中から選んだ35品。

　シェフから教わった料理に、お
母さん達のレシピ。そして、郷土
料理など。

順番に撮影開始です！
　

久しぶりに厨房に立ったお母さん
達も、久しぶりの料理を見て、
「これは、何だったかなぁ〜。」
あらら、長期休暇でスポッと抜け
てしまったのでしょうか？
（＾＾；）

１つのレシピに対して、何枚もシャッターをきります。
角度、照明、配置など、そのお料理の一番いいかたちがどれかを探りながらの
撮影。

その料理を作っているお母さん達やシェフも、もちろん撮影。
かきまぜを作っている、道子おばちゃん。
「この料理のコツは？」との質問に
「味は濃いめに作ることかなぁ〜。分量は量ったりせんからねぇ。いつも
適当やからねぇ〜。それじゃ〜レシピは困るなぁ（笑）」と。
長年の感覚なんですよね。お母さん達のお料理は。