無花果とさつま芋

こんばんは。

島キッチンの藤崎です。

もう、秋らしくになってきましたね。

朝夕が寒く感じるていると思いますが、皆さん体調管理に気をつけてくださいね。

この季節の変わり目は、体調を崩し易いので！！

さてさて、今週も比較的天気が良かったので、島キッチンの庭の無花果は、たくさんのハチ達に攻撃されていますが、先週今年の初の「無花果タルト」を仕込みました。

その様子の報告ができていなかったので、少し報告します。

　

 これは、焼く前の状態です。

そして、焼きあがったのがこちら。

こえび隊の成ちゃんと一緒に作りましたぁ〜♬　

翌日、ご提供させてもらいましたが、すぐに売り切れになってしまいました！（≧∀≦）

嬉しい限りです♡　

無花果が大好きな女の子が注文してくださり、帰り際にお母さんが

「この子、無花果が大好きなんですよぉ。」と喜んでくださり、女の子も

「とっても美味しかったです（＾＾）」と、かわいい笑顔。

その笑顔に自然に私も嬉しくなり、「また来てね！（＾＾）」と。

お客様の笑顔を見るのが、何よりも私にとって元気の源になっている感じます。

島キッチンの今週の前菜「さつま芋のレモン煮」。
私的には、えぇっ！もうそんな時期！？と思ってしまうのですが・・・

秋ですものね。

「さつま芋のレモン煮」と時期です！

レモンの爽やかな匂いに、さつま芋の甘さ！！
女性や、子ども達には嬉しい1品ですね♪
明日も提供しますのでお楽しみにぃ！

それでは、今日はこのへんで。