こんばんは。
雨が降り、冬に逆戻りしたかのような昨日でしたが、
今日は朝からいい天気。
桜の蕾もようやく、ふっくらと膨らんできていますが、お花見までは
もう少しかかりそうですね。
そして今日は４月1日。
新年度の始まり！
皆さんも、新しい場所で、新しい生活の始まりを迎えていらっしゃると思います。
ウキウキわくわくですね♪
その新年度の始まりは晴れ！
今日もお母さんとこえび隊と共に、島キッチンはオープンです♪
島キッチンでは、
豊島で採れるくだものを使って、季節限定ドリンクを提供しています。
先月、大島の文旦を使った文旦サワーを作り、皆さんに提供させていただきました。
その文旦サワーも、とっても好評で思っていた以上に早くになくなってしまい、第２弾
を仕込んだところ。
さらに、先週、豊島のレモンのドリンクを仕込みました！
コンテナ１つ分のレモンを、まずは洗っていきます。
そして、２つに半分に切ってから、搾り器で果汁を搾りました。
その量、果汁だけで2.5L！！！
これに、シロップとレモンマーマレードを加えて、混ぜるとレモンスカッシュの元が
出来上がり！！さらにソーダで割って、美味しい、豊島レモンのレモンスカッシュの
完成〜♪
が、また今日も仕込みましたので、皆さんご安心を。
豊島の無農薬レモンを使った、自家製しぼりたてレモンスカッシュ！
皆さん、ぜひご注文してみてくださいね♪
お待ちしております！
