こんばんは。
豊島産コリンキー登場です！！
昨年の会期中、香川の観音寺から取り寄せて
いた、カボチャの一種（生食用）：コリン
キー。
お客様にも好評で、島キッチンのお母さん達
の間でも話題になっていました。
そのコリンキーが豊島で収穫できちゃいまし
た！！
今回のコリンキーは、会期中からずっと島キ
ッチンにお野菜を提供して下さっている山本
さんが作ったものです。
以前に、島キッチンのお母さん達が作ってみ
たいということで、こだわり市さんから種を
送ってもらたんです。
早速、お母さん達に種を配りました。
皆一斉に作ったら、島キッチンだけでは間に
合わないから、時間差に作ってね。なんてお
願いしながら。
そして数ヶ月。
凄いですね！！
買うのではなく、何でも自分達で作るという
のが、やっぱり豊島ですね！！
サラダにコリンキー。思い出します。
これから次々とコリンキーが島キッチンの飾り棚に並ぶかも！？
今日は誰の家のコリンキーですか？と聞いてみてもいいかもしれませんね。（笑）
それでは、このへんで。
