４月だと言うのに寒い１日でした。
雨も降ってくるし、風は冷たいし・・・。
そんな天候の影響もあってか、お客さんは今ひとつ（涙）
の島キッチン。
母：令子「シューの皮作ってたら、お客さんも来るわ
よ。」と。
以前、同じようにお客さんがいないとき、シ
ューの皮を作り出した途端お客さんが来たと
いうことがあったんです。（ただ単に、タイ
ミングだと思いますが．．．笑）それから、
お母さん達の中で時間のある時はシューの皮
作りをするようになったんです。
今日のこえび隊：山口さんも挑戦です。
ふと、島キッチンには何人の「山口」という
姓の方が関わってくれたんだろと思いなが
ら、必死でシュー生地を絞っている山口さん
を撮影。
このシュー皮作りの途中、
母：令子、清子さん、和子さんが『へぇ〜』と思うことを話してました。
会話の内容はこの３人の共通点の１つです。
それは以前、お家が酪農家だったこと。
私が幼い頃、唐櫃には軒並みに牛を飼っているお家がたくさんありました。
豊島が「ミルクの島」といわれるほどでした。
３人が語っていたのは
「牛の出産」について。
出産の予定日は夜も寝ずに待っ
て、いつでも牛舎に駆けつけら
れるようにしていたと清子さん。
和子さんは
「私は寝てたわぁ。（笑）」と。
人の出産もそうですが、動物の出産も予定日とは分かっていてもいつ始まる
かは分かりません。だから、寝ずに待機していつでも対処できるようにして
おく。簡単なようで大変なことです。
確かに父も昔、出産する牛がいる時には帰りが遅くなったり、１度ご飯を食
べに戻ってきて、また牛舎に行ってました。
私が聞いていて「へぇ〜」と思ったことは、牛に産後みそ汁を飲ませていた
という話です。
母：令子
「出産直後、おばあちゃんがバケツ一杯のみそ汁を作って牛舎に持って行
ってね、産後の母牛に飲ませてたわぁ。」
和子さん：「ビールを飲ませてたところもあったみたいよ。」
清子さん：「うちもみそ汁やったわ。飲まんでも無理矢理飲ましてたなぁ。」
なぜ、牛にみそ汁やビールを飲ませるの？と思いますよね。
聞くと、牛に出産お疲れさまの気持ちを込めてと、乳牛なので産後に乳がい
っぱい出ますようにという希望を込めてだそうです。
昔の人は本当に大切する気持ち、感謝する気持ちが強いなと感じました。
今日の島キッチンは落ち着いていましたが、明日はお客さんが来てくれる
ことを願います。
それでは、おやすみなさい。
