これ、なんだか分かりますか？
そう、竹筒です。
何に使うか？！
気になりますよね。
実はこれは、来週４月９日にピピロッティの
作品がオープンするのですが、その時にオー
プニングイベントの時に来て頂いた来賓の方
にお出しするお弁当のお弁当箱として使う予
定なんです。
もちろん、竹は豊島にあるもの。
児島のおじちゃんにお願いして、この形に切
って頂きました。
竹は太さも違えば、節の長さも違うので、全
く同じものはできません。
それも個性があっていいですよね。
おじちゃん、私がお願いしてから１日でお願いした数を全部１人で切ってくれたんです。
その数、なんと８０個！！
おじちゃんもいろいろと忙しい時期なのに、「おっ！任しとけ！」の一言で、これです。
本当に感謝です！！（＞３＜）
おじちゃんが切ってくれた竹を１本づつ紙ヤ
スリでささくれをとって綺麗にしていきます。
沢山の数なので、今日のこえび隊：伊藤さん
と加持くん（ストームハウスにいながら手伝
ってもらっちゃいました（笑））と丁度、我
が弟が休みで来たので、
「ちょっとお願い！！」と言って手伝っても
らいました。
皆のおかげで竹筒が準備できました！！ありがとうございます♪
あとは、蒸して熱消毒するそうです。
どんな風になるか、当日が楽しみです。
そして、場所は変わってキッチンの中。
空いた時間でシュー皮を作っていた
お母さん達。
シュー生地を絞るところを見ていたい伊藤さん。
すかさず、
「やらせて下さい。」と。
「同じ大きさや形にするの難しいね。」
お母さん達が見守る中、シュー生地を
絞る伊藤さん。
「ちょっと、生地がかたかったかもね。」とお母さん達。
何回もシュー皮作っていますが、まだ生地の丁度いい状態にするのは至難の業
です。シェフ達の様にはなかなか上手くできません。
でも、私も頑張って挑戦しないと！お母さん達に負けてはいられませんから。
伊藤さんが絞ったシュー皮、綺麗に膨らんでましたよぉ〜！
明日早速、伊藤さん作のシュー皮を皆さんにご提供します♪
夕方から曇ってきた豊島。
明日はもしかして．．．。雨だけにはならないで欲しいです。
それでは、また明日。藤崎でした。
