こんばんは。
島キッチンの藤崎です。
私が1日不在にしている間に、飾り棚には今年初のコリンキーが！
その隣には大きなかぼちゃ♫
野菜の種類や色が、夏に近づいていることを感じさせてくれます。
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今年もお目見えしました！アーティチョーク！
http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1436194874912218540#editor/target=post;postID=4337106053878684081
なんと！アーティチョークにレモンのスライス爪楊枝で刺しつけて湯がいて
いるんです。
Netなどで調べてみると、レモン汁を擦りつける方法が主なようですが、今日は
スライスを凧糸で縛って、湯がいています。
それを見た昌子さん
「なんか、おまじないしてるみたい（笑）」と。
そして、それを教えてくれているのは・・・
そうです！
半年振りの山ちゃんです♪
実は昨年の11月以来、久しぶりの島キッチンなんです！
早速、アーティチョークの湯がき方と剥き方を教えてもらっている光子さん。
このアーティチョークはとっても大きな蕾？花なんですが、食するところは
ほんのわずか。
これ、半分に切っていますが、本当わずかこれだけなんです。（＞＜）
貴重ですね。
しかし、久しぶりに島キッチンの厨房に立つ山ちゃんの姿。
ホント嬉しいですねぇ〜（＾▽＾）
山ちゃんも「ようやく来れた！」とお母さん達とお話ししたり、たまに鼻歌
まじりになったり♪ 山ちゃんも嬉しそう☆
山ちゃんの包丁捌きに、こえび隊
のメンバーは釘付け。
今日は、人参の千切りを教えてもら
った内海ちゃん。
早速、人参の千切りに挑戦！
「花嫁修行頑張ります！」と。
今週も賑やかになった島キッチンでした♪
それでは，今日はこのへんで。
