これが、「レモンのグラニテ」です。
島キッチン１周年を記念して、お食事をされた皆さんにご提供させていただい
てます。
とても、喜んでいただいてるようで嬉しいです。
暑い時にさっぱりとした冷たいものは、疲れもとってくれます。
中には、
「あのレモンのフラッペ、ぜひ商品化して下さい！！」との声までいただきま
した。
今日は、もう１つ夏のドリンクの紹介です。
豊島で穫れた梅（今回は清子さん家の梅で
す。）を使ったもの。
それをお水で割った「梅ジュース」を提供さ
せていただきました！！
とっても美味しいです！！
これだけ暑い日や、また疲れた時にピッタ
リですよ！！
この時期にはクエン酸です！！
皆さん、ぜひどうぞ♪
これは、昨日の仕込みをするお母さん達の様子。
先週から提供しているスモモソーダが好評で、染さんが仕込んでくれていたコ
ンポートが残りわずかになってしまいました。
ということで、もう１度仕込むことに。
今年のスモモソーダはこれで終了ですね。
これは、スモモの皮と種をとっている様子です。熟したスモモの皮と種を
１つ１つ丁寧にとっていきます。
先週から入って下さっている速美さんを中心にお母さん達、会話が弾んだ
んでしょうね。
ずっと笑声が聞こえていました。
カボチャをカットする成ちゃん。
この３連休、泊まりで島キッチンを手伝って
くれています。
こうやって泊まりで仕込みを手伝ってく
れるのは、本当に大きな力です。
そして、私の支えになってます。本当に
感謝です。
昨年の会期中の、あの夜の部を思い出
します。
明日で島キッチンは１歳になります。
その記念すべき日に、何やら台風６号が近づいてきている様ですが（＾＾：）
明日も島キッチンは元気に営業致します！！
それでは、また、明日☆
おやすみなさい。
