2017年2月25日土曜日

文旦登場!

こんばんは。
島キッチンの藤崎です。

あっという間に2月も後半となりました。

今週の島キッチンの営業開始!
今日は、大島担当の尚子ちゃんが、大島で採れた今年の文旦を持ってきてくれました!
もちろん、この文旦は島キッチンで使わせてもらいます!

昨年の芸術祭の時も、使わせてもらった大島の文旦!
今回も大人気だった「文旦サワー」に変身させますよ!

尚子ちゃんが一つひとつ、丁寧に洗って拭いていると、清子さんが横から
「尚子ちゃん、それ何?!」と
「文旦ですよ!」と答える尚子ちゃん。
「文旦?!はっさくとちゃうん?似とるからよーわからんな。うちによーけはっさくがあって困るわ」というので、
「清子さん、持ってきてくれたら島キッチンで使わせてもらうよ!」
ということで、明日にははっさくが入ることになりました。
さてさて、何を作ろうかなぁ〜♪

文旦は無事にザラ糖と米酢を使用して、この通り!

2週間もすれば、皆さんに「文旦サワー」としてご提供しますので、お楽しみに♪
あっ、これはアルコールは入ってないのでご安心ください(^^)


それでは、また。