島キッチンの藤崎です。
この黄色いもの、何だか分かりますか？？
そうです！かぼちゃ！南瓜！このかぼちゃを使って、今週のデザート「かぼちゃのプリン」に挑戦しまし
た！！
このかぼちゃ、「坊ちゃんかぼちゃ」という種類で、拳大くらいの大きさで
大人のかぼちゃなんです。
昌子さんが作ったかぼちゃを使わせて頂きました。
この週末がハロウィンということもあり、かぼちゃを丸々使っての「かぼち
ゃのプリン」です♪
もちろん、器もかぼちゃ！
まずは、かぼちゃを丸ごと７分位まで蒸してから中をくり抜きます。そして、かぼちゃの裏ごししたものと卵・牛乳・グラニュー糖・生クリームを
混ぜたものを器に入れて、ラップをして蒸します。
３０分ほど蒸したらこんな風にかぼちゃのプリンの出来上がり♪皮の方まで火が通っているので、丸ごと食べれちゃいます（＾＾）
早速、今日のお客様。お１人様は「器も火が通っているので食べれますよ！」というと
「わぁ〜ホントだぁ。すごぉ〜い（＾０＾）」とても喜ろこんでくれました。
もう１組のお客様は、「これ、器も食べられますか？」と聞いてきて下さった
ので「どうぞ！！食べられますよ！」というと、なんと跡形もなく全部食べて
くれていました（＞０＜）
とっても嬉しい瞬間でした☆
ありがとうございます♪ ♬ ♩
この「器丸ごと南瓜プリン」は限定６個しかありません。
残りはあと４個です！！
お早めにどうぞ。
では、今日はこの辺で。
